Toszkána nemcsak világhírű városairól és festői tájairól híres, hanem apró, rejtett falvairól is, amelyek méltán kerülnek fel az „Olaszország legszebb települései” listájára. Ebben a cikksorozatban olyan különleges helyeket mutatunk be, amelyek egyelőre kimaradtak a tömegturizmus útvonalából, de annál nagyobb élményt kínálnak. Ha szereted a csendes, autentikus élményeket, a toszkán kultúra finom rétegeit és az eldugott falvak varázsát, tarts velünk!

Loro Ciuffenna – Időutazás a Pratomagno árnyékában

Ez az Arezzo környéki kis történelmi falu, amely a Pratomagno hegyek árnyékában bújik meg, méltán tartozik Olaszország legszebb települései közé. Itt valóban olyan érzésünk lehet, mintha megállt volna az idő.

Loro Ciuffenna középkori építészete szinte érintetlen: legszembetűnőbb elemei a boltíves kőhíd és a 1100 körül épült vízimalom, amely Toszkána legrégebbi malma. A malom ma is működik – a Ciuffenna-patak mentén őrölnek benne, méghozzá a híres gesztenyelisztet, amelyből helyi finomságokat készítenek.

A falu másik különlegessége a városháza, ahol a Museo Venturino Venturi található. A múzeumban a Loro Ciuffennában született művész alkotásai láthatók – köztük olyan darabok is, amelyeket a Pinokkió meséjének szentelt. Érdekesség, hogy a Collodi Parkban található mozaikkompozíciót, a „Piazzetta dei Mosaici”-t is Venturi készítette.

Ez a vidék nemcsak történelmi, de gasztronómiai kincseket is rejt: itt termesztik a zolfino babot, Toszkána egyik legritkább és legízletesebb hüvelyesét. A halvány kénsárga színű, vékony héjú bab a ribollita, azaz a hagyományos toszkán zöldségleves egyik elengedhetetlen alapanyaga.